Skip to main content
Zoeken in

Kookbijbels 17 - Wildbijbel

Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. » Verder lezen

€ 9,99 bij Bol.com en 3 andere verkopers

EAN:
9789048844852

Aangemaakt op:
23 May 2023

Laatst gewijzigd:
30 June 2023

Product eigenschappen

Auteur(s)
Peter Klosse
Jaar van uitgave
2018
Uitgever
-
NUR
600 - Non-fictie informatief/professioneel algemeen
610 - Taal en cultuur algemeen

Kookbijbels 17 - Wildbijbel

Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen.
EUR

Te koop bij 4 verkopers

Verkoper Prijs
Bol.com € 9,99
9.99
Bookspot € 9,99
Bruna € 9,99
eBook.nl € 9,99
9.99